Les Visions Blanc de Blancs Grand Cru

„Dieser Wein strahlt eine wunderbare Fülle und Tiefe aus, mit harmonisch verwobenen Schichten von Frucht und Textur. Aromen von Brioche, zarter Apfel- und Zitrusfrucht kommen fein zur Geltung, begleitet von einem Hauch Kreide und Mandel. Er bleibt lange präsent und geschmackvoll, zeigt sich jedoch im Abgang elegant zurückhaltend mit Noten von Kreide und Stein. Ein Geschenk aus allen 32 Weinbergparzellen, die sie in Chouilly hegen und pflegen. Kann jetzt genossen werden, aber auch hervorragend reifen.“

„Dieser Wein gehört vielleicht zu den schönsten und belebendsten aus der Non-Vintage-Kollektion dieses großartigen Blanc de Blancs-Spezialisten in Chouilly. Die Aromen von Birnendrops und Blüten erinnern an sonnige Tage, ergänzt durch einen Hauch von Aprikosen-Cheesecake und frischer Mandel. Die Kraft des Basisjahrgangs 2020 verleiht ihm Tiefe, während eine angenehme Frische mit einem Hauch von Grapefruitöl für Lebendigkeit sorgt. Voller Charme und Ausdruck der sonnigen Seele Chouillys, reifte er vier Jahre auf der Hefe, komplett im Edelstahl.“

„Der NV Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru ist ein besonders einladender und geschmeidiger Wein, der sich wunderbar für den Genuss im Moment, aber auch für die nächsten Jahre eignet. Aromen von reifer Birne, weißen Blüten, feinem Gebäck und einem Hauch Minze entfalten sich ganz mühelos. Mit einer Dosage von 7,6 Gramm pro Liter und im November 2022 degorgiert, lädt er ein, von 2023 bis 2030 genossen zu werden – ein wahres Vergnügen für jede Gelegenheit.“