Blanc de Blancs Grand Cru

Ce champagne s’illustre par une belle allonge, avec beaucoup de gras, un milieu de palais particulièrement onctueux.

Blanc de Blancs Grand Cru Blanc de Blancs Grand Cru
Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Legras & Haas
Blanc de Blancs Grand Cru - Champagne Legras & Haas

Blanc de Blancs Grand Cru

La Maison Legras & Haas est allée puiser dans chacune de ses parcelles de chardonnay à Chouilly, qui ensemble, reflètent avec fidélité la tendresse avérée des vins du village. Ce champagne s’illustre par une belle allonge, avec beaucoup de gras, un milieu de palais particulièrement onctueux, suivi d’une finale fraîche et persistante caractéristique de la Côte des Blancs. Les arômes s’expriment tout au long de la dégustation, expressifs et variés, chèvrefeuille, agrumes, sureau, poire, ils sont les éléments d’un parfum toujours en mouvement.

Cépages

Chardonnay

Accords

Dès l’apéritif et pour accompagner tout un repas aux saveurs estivales de légumes ou de poissons grillés.

Recommandations de conservation

Le soin apporté à l’élaboration de nos champagnes leur confère une grande capacité de conservation. Après quelques années les arômes de fruits mûrs vont s’intensifier et le vin va commencer à se patiner. Pour apprécier sa fraîcheur nous recommandons de le boire dans les 4 à 5 ans suivant l’achat. Mais si vous appréciez les notes d’évolution du chardonnay il est possible de le conserver beaucoup plus longtemps.

Notes de dégustation

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